Schwarzer Tee 紅茶

Schwarzer Tee wird aus vollständig oxidierten Teeblättern hergestellt, was ihm ein kräftiges Aroma und eine dunkle Farbe verleiht. Während der Verarbeitung werden die Blätter gerollt und der Luft ausgesetzt, was ihren reichen, malzigen oder erdigen Geschmack verstärkt.