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Sichuan, China | 2018
Erst kürzlich eingetroffen: unser tibetischer Ziegeltee aus dem Jahr 2018, verpackt in Bambus. Dieser hier ist zehn Jahre alt und so vollmundig und schokoladenziehaft köstlich. Historisch gesehen wird der nach Tibet verschiffte Ziegeltee in Sichuan angebaut und bestand üblicherweise aus Blättern von geringerer Qualität. Im letzten Jahrzehnt haben jedoch einige Produzenten damit begonnen, vermehrt hochwertige Blätter zu verwenden. Diese Charge gehört zu jenen, die aus hochwertigen Blättern hergestellt wurden, und – oha – sie ist hervorragend. Ich meine, wirklich ganz wunderbar. Außerdem macht das Trinken dieses Tees angenehm wach. Er hebt die Stimmung und verleiht neue Energie.
